Celebración del Día de la Fascinación de las Plantas
El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) ha participado nuevamente en la celebración del Día de la Fascinación de las Plantas, una iniciativa global impulsada por la European Plant Science Organisation (EPSO). Este evento tiene como propósito acercar a la ciudadanía al conocimiento y valoración del mundo vegetal, enfatizando su papel esencial en la alimentación, el medio ambiente y la sostenibilidad.
En la octava edición de este evento, celebrada en 2026, el CITA ha diseñado una serie de actividades educativas que han contado con la participación de estudiantes del CPIFP de Movera y del Centro de Formación Río Gállego de Zaragoza Dinámica. Las propuestas han sido concebidas para ilustrar la importancia de la biodiversidad agrícola y la ciencia vegetal, así como para fomentar la investigación en el sector agroalimentario y despertar vocaciones científicas entre los jóvenes.
Actividades interactivas y educativas
Las actividades programadas han sido elaboradas por un equipo de investigadores del Departamento de Ciencia Vegetal del CITA y abarcan diversas temáticas relacionadas con la producción vegetal, la sostenibilidad y la interacción entre las plantas y su entorno. Ana Garcés Claver, jefa de dicho departamento, ha subrayado la relevancia de esta celebración como una plataforma para conectar la investigación con la sociedad a través de experiencias prácticas. Según Garcés Claver, estas actividades no solo muestran la base de la agricultura sostenible y la alimentación, sino que también fomentan la curiosidad científica entre los más jóvenes.
Entre las actividades destacadas se encuentra el «Desafío cucurbitáceas», un juego que invita a los participantes a identificar semillas de diferentes cucurbitáceas, como melones y calabazas, relacionándolas con sus imágenes y nombres científicos. Esta actividad fue organizada por Imen Mtar, Oreto Fayos Avellán y Ana Garcés Claver, en el marco del proyecto WAMEDISS.
Exploración de nuevos sustratos y aromas
Otra actividad, intitulada «Menos turba, más alternativas», propone una exploración táctil y experimental de distintos sustratos utilizados en semilleros hortícolas. El objetivo es que los participantes comprendan la importancia de utilizar sustratos equilibrados y sostenibles. Esta actividad está enmarcada en el proyecto Horizonte Europa PEATLESS y es coordinada por Oreto Fayos Avellán, Inés Medina Lozano y Ana Garcés Claver.
Además, «El perfume secreto de las plantas» ofrece una experiencia sensorial en la que los alumnos trabajan en grupos pequeños con muestras de aceites esenciales, describiendo aromas y asociándolos con las plantas de origen. Esta actividad tiene como objetivo entender el papel de los compuestos aromáticos en la vida de las plantas, y es organizada por Raquel Lacasta Arrieta y Juliana Navarro Rocha, en colaboración con los proyectos AROMATIC y GESTES.
Conexión con el ecosistema de la trufa
La actividad «Descubriendo el fascinante mundo de la trufa» se centra en el ecosistema de la trufa y su relación con las plantas, destacando la importancia de la micorriza como un área de intercambio entre hongos y plantas. A través de lupas, los participantes pueden observar micorrizas y esporas de trufa, bajo la coordinación de María José Reina García y su equipo, en el contexto del proyecto BOUQUET.
Finalmente, «Ajustando el riego con imágenes para unas plantas fascinantes» permite a los asistentes aprender a interpretar imágenes de sensores y satélites para determinar el momento y la cantidad adecuada de riego. Esta actividad es dirigida por Raquel Salvador y su equipo, bajo el proyecto LAIKcA.
Compromiso con la divulgación científica
El Día Internacional de la Fascinación por las Plantas se celebra anualmente el 18 de mayo en más de 60 países, buscando fomentar el interés por la ciencia vegetal y concienciar sobre su importancia en la agricultura y la producción sostenible de alimentos. La participación del CITA reafirma su compromiso con la divulgación científica y la educación, contribuyendo así a que la investigación vegetal ocupe un lugar central en los desafíos alimentarios y ambientales contemporáneos.