Año: 2026

La Diversificación Proteica como Estrategia para la Sostenibilidad Ampliar la variedad de fuentes de proteínas que Europa produce y consume podría no solo fortalecer la seguridad alimentaria, sino también mejorar la resiliencia, aumentar la competitividad y reducir las presiones medioambientales. Esto se destaca en un reciente informe de la Agencia Europea de Medio Ambiente (EEA), que subraya la importancia de abordar la diversificación de proteínas como una estrategia deliberada y a largo plazo. Las proteínas son fundamentales para la nutrición y la salud humana, y existe un creciente interés en adoptar dietas más saludables y sostenibles en todo el continente. Actualmente, la ingesta promedio de proteínas entre los adultos en la UE ronda los 80 a 85 gramos por persona al día, una cantida...

Reducción notable de emisiones de CO2 en vehículos nuevos en 2025 Las emisiones promedio de dióxido de carbono (CO2) de los nuevos automóviles de pasajeros y vehículos comerciales ligeros registrados en Europa experimentaron una notable disminución en 2025 en comparación con el año anterior. Este avance fue revelado a través de datos provisionales proporcionados por la Agencia Europea de Medio Ambiente (EEA). La reducción en las emisiones está directamente relacionada con el aumento en la proporción de vehículos de cero emisiones en las nuevas matrículas. Durante el año 2025, se registraron 10.8 millones de nuevos automóviles en la Unión Europea, Noruega e Islandia, cifras que se mantienen casi constantes respecto a 2024. En promedio, estos vehículos emitieron 96.7 gramos de CO2 por kilóme...