Impulso a la Marca Rosa de Teruel
La Diputación de Teruel ha decidido respaldar la creación de una marca de garantía denominada Rosa de Teruel, mediante un convenio firmado con la Asociación de Estudios Agronómicos de Teruel (ITEA). Este acuerdo tiene como objetivo promover y desarrollar el cultivo de plantas aromáticas y medicinales, focalizándose especialmente en la variedad Damascena de rosa en la provincia.
Como parte del convenio, la institución provincial aportará 5.000 euros para facilitar la creación de esta marca de garantía. Esto incluirá la gestión y formalización de un distintivo de calidad que certifique que los productos cumplen con los estándares de procedencia geográfica y calidad establecidos.
El presidente de la Diputación, Joaquín Juste, enfatizó la importancia de promover productos locales de calidad, destacando la necesidad de ofrecer trazabilidad y seguridad al consumidor. «Es fundamental hacer cosas diferentes y promocionar nuestra provincia con productos excelentes», subrayó. Miguel Ángel Navarro, diputado de Agricultura y Ganadería, también resaltó el apoyo de la institución a productos de calidad diferenciada en la región.
Comercialización y Proyectos de Investigación
En la actualidad, los productores de rosa de la provincia que forman parte de la asociación están comercializando un hidrolato de rosa, un tónico facial ecológico elaborado al 100% con Rosa de Teruel. Este hidrolato es único en España, y se está llevando a cabo una investigación para obtener la esencia de la rosa, además de involucrar a más productores en el proyecto.
El convenio también incluye una investigación colaborativa con el Centro de Transferencia Agroalimentaria del Gobierno de Aragón (CITA). Esta investigación se centrará en el abonado, las necesidades alimenticias de las plantas y el control de plagas, como el pulgón. Además, se llevará a cabo un análisis técnico de los productos derivados para evaluar su calidad y presentarlos a posibles clientes.
Asimismo, se planifica la participación en eventos especializados en cosmética ecológica, incluyendo la feria “Biocultura en Madrid” y otras ferias nacionales e internacionales en colaboración con la Cámara de Comercio. Estas actividades se complementarán con jornadas de divulgación y charlas informativas. El convenio también contempla la producción de un vídeo promocional sobre la recolección y destilación de la rosa, así como el desarrollo de un portafolio de marca y merchandising.
Trayectoria de la Asociación de Estudios Agronómicos de Teruel
La Asociación fue fundada en 2020 tras identificar el potencial agrícola de la provincia en varias áreas. Este potencial se debe a factores como la rusticidad, clima y composición del suelo. Después de realizar un estudio agronómico, se determinó que el territorio era adecuado para el cultivo de plantas aromáticas y medicinales.
Mariano Royo, presidente de la Asociación, explicó que no se habían encontrado rosales en toda España, lo que presenta una oportunidad única para cultivar rosas en el país y atender un mercado que actualmente depende de productos importados. En este contexto, la Asociación propuso cultivar la variedad Damascena en la Cuenca del Jiloca, conocida por su alta concentración de aceite esencial y potencia aromática.
Para llevar a cabo este proyecto, se realizaron los estudios necesarios y, tras completar la fase de investigación, se inició la plantación. Después de un viaje a Bulgaria, donde se conocieron las técnicas de cultivo, se adquirieron 10.000 rosales a raíz desnuda y comenzó el cultivo en la zona del Jiloca. El objetivo es adquirir suficiente experiencia para compartir conocimientos con otros agricultores interesados en este tipo de cultivo.
Actualmente, se han plantado 2,5 hectáreas de rosales en varias localidades del Jiloca, como Calamocha, Cutanda y Cuencabuena, lo que representa la superficie mínima necesaria para obtener datos relevantes. Ernesto Fernández, secretario de la Asociación, subrayó que cualquier agricultor interesado en unirse a esta iniciativa ahora cuenta con la ventaja de la marca Rosa de Teruel, un producto único en el país. El próximo objetivo es conseguir la esencia de la rosa.